近些年来，小吃的发展非常迅速，很多普通人通过开小吃店走上了致富路，因此小吃也吸引了许多创业者的关注。可是开小吃店你真的做足准备了吗？
????桥头排骨小编今天就和大家聊一聊，关于开小吃店创业需要做的一些准备工作。
????一、市场调查
????不管是因为什么原因投身小吃行业，盲目创业都是不可取的，你需要了解你准备创业区域的市场行情，分析适合选址的店铺位置，附近有哪些竞争者，他们的店铺经营状况如何，然后根据自己了解到的信息，确定自己店铺的运营方法。
????二、店铺定位
????在市场调查之后，对同行的相关信息有了一定的了解，结合自己的资金预算，加上前期调查的结果，可以将店铺的定位确定出来，可以在同行店铺定位的基础上，结合本店特色，做一个差异化的定位。
????三、目标人群定位
????引导消费是社会定律，当我们在意向的区域进行店面选址考察的时候，关于该区域的消费群体组合，以及他们的消费能力如何等，我们都需要了解清楚，甚至包括消费人群的性别比例，年龄段层次分布，消费能力等。
????四、产品定位
????产品是小吃店赖以生存的核心，而产品的定位又需要结合店铺和目标人群的定位一起考虑，因为，只有当你的产品跟上你的店铺档次，符合目标消费者的审美，而你的产品定价，需要在消费者经济能力承受范围内，这样店铺的销量才会上去。在线咨询
????五、店铺选址
????店铺选址是决定店铺存活的关键！所以，在前期的考察过程中，需要了解周围商圈的同行店铺分布情况，还要考虑门店周边的步行人流量、租金、门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等，如果资金不是很充足，可以选在繁华区的旁边，以此减轻房租压力。
????六、店铺装修的风格
????选址完成之后，通过装修将店铺定位的形象实际效果做出来。店铺装修风格的好坏直接影响客户的购物体验，所以，店铺的装修主要是为消费者营造一种时尚简洁、温馨舒适、干净整洁的环境和氛围，让顾客感觉呆在这里很放松。
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